陣中見舞い「晩白柚(ばんぺいゆ)」
陣中見舞いに頂きました。
「晩白柚」(ばんぺいゆ)
大きい!! 直径20cmはあります。
柑橘類ザボン区分で重量世界一だそうです。
くまモンもんの熊本県八代産。
歴史は、大正9年、新しい果実品種「晩白柚」が原産地マレー半島から、当時台湾総督府に勤務されていた、熊本県出身の植物学者島田氏によって台湾に輸入されました。
親日国、台湾とのご縁を感じますね。
美味しくいただきました~!
グレープフルーツのようなな味です。
他にもいろんな楽しみ方があるそうです。
皮は砂糖漬けにします。あく抜きをしてから砂糖を入れて煮詰めてると、オレンジピールのような爽やかな味になるそうです。
『希望と誇りあるまち、未来へ!』
明日から、また、頑張ります❗